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管道構(gòu)件
彎頭彎頭是連接管道的常見(jiàn)構(gòu)件,其阻力大小與彎管直徑d、曲率半徑R以及彎管所分的節(jié)數(shù)等因素有關(guān)。曲率半徑R越大,鍍鋅板通風(fēng)管道加工,阻力越小。但當(dāng)R大于2~2.5d時(shí),彎管阻力不再顯著降低,而占用的空間則過(guò)大,使系統(tǒng)管道、部件及設(shè)備不易布置,故從實(shí)用出發(fā),建德市通風(fēng)管道加工,在設(shè)計(jì)中R一般取1~2d,90°彎頭一般分成4~6節(jié)。
三通在集風(fēng)網(wǎng)的除塵系統(tǒng)中,常采用氣流匯合部件——三通。合流三通中兩支管氣流速度不同時(shí),會(huì)發(fā)生引射作用,同時(shí)伴隨有能量交換,即流速大的失去能量,流速小的得到能量,但總的能量是損失的。為了減低三通的阻力,應(yīng)避免出現(xiàn)引射現(xiàn)象。設(shè)計(jì)時(shí)好使兩個(gè)支管與總管的氣流速度相等,即V1=V2=V3,則兩支管與總管截面直徑之間的關(guān)系為d12+d22=d32。三通的阻力與氣流方向有關(guān),兩支管間的夾角一般取15°~30°,以保證氣流暢通,減少阻力損失。三通不能采用T形連接,因?yàn)門(mén)形連接的三通阻力比合理的連接方式大4~5倍。另外,盡量避免使用四通,因?yàn)闅饬髟谒耐ǜ蓴_很大,嚴(yán)重影響吸風(fēng)效果,白鐵通風(fēng)管道加工,降低系統(tǒng)的效率。

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油煙凈化器
油煙凈化主要有慣性分離法,洗滌法,過(guò)濾法,靜電沉積法以及以上兩種或以上合并在一起的復(fù)合法。靜電沉積法是利用電場(chǎng)使油霧顆粒荷電,并在電場(chǎng)力作用下被收集到極板上,從而得到凈化。過(guò)濾法有濾布過(guò)濾和纖維過(guò)濾。洗滌法是用吸收液吸收煙氣中的污染物,通過(guò)氣液接觸使污染物從氣相向液相轉(zhuǎn)移。能克服油滴粘性,長(zhǎng)期穩(wěn)定運(yùn)行。目前,靜電油煙凈化器在國(guó)內(nèi)采用比較普遍。
排放油煙的飲食業(yè)單位必須安裝油煙凈化設(shè)施,并保證操作期間按要求運(yùn)行。油煙無(wú)組織排放視同超標(biāo)。飲食業(yè)油煙的高允許排放濃度和油煙凈化設(shè)施去除效率按規(guī)定執(zhí)行。


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